Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Pasta, glutenvrij, gemiddelde van industriële producten - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 343,69 kcal 1438,86 kJ | % energie |
| Dik | 2,05 g | 5 % |
| Koolhydraat | 72,45 g | 87 % |
| Eiwit | 6,85 g | 7 % |
| Suiker | 1,93 g | |
| Verzadigd vet | 0,33 g | |
| Zout | 37,24 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 39,04 mg |
| carotenoïden, totaal | 27,90 ug |
| cholesterol (gc) | 12,96 mg |
| eiwit, totaal | 6,85 g |
| energie, berekend | 1438,86 kJ |
| folaat, totaal | 53,95 ug |
| fosfor | 154,10 mg |
| fructose | 0,16 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,22 g |
| ijzer, totaal | 1,98 mg |
| jodide (jodium) | 6,61 ug |
| kalium | 290,82 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 72,45 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 59,06 mg |
| maltose | 0,05 g |
| natrium | 14,61 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 2,78 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 1,14 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 1,00 g |
| riboflavine | 0,05 mg |
| selenium, totaal | 7,12 ug |
| sterolen, totaal | 29,79 mg |
| sucrose | 1,50 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 1,93 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,11 mg |
| tryptofaan | 98,20 mg |
| vet, totaal | 2,05 g |
| vetzuren, totaal | 1,63 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,75 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,07 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,67 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 0,33 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 0,55 g |
| vetzuren, totale trans | 0,00 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 666,80 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 68,05 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 3,84 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 2,90 g |
| vezel, totaal | 3,93 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,20 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 9,69 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,09 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,08 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,21 mg |
| vitamine k, totaal | 0,64 ug |
| zetmeel, totaal | 70,47 g |
| zink | 0,75 mg |
| zout | 37,24 mg |