Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Pastinaak Stoofpot - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 78,15 kcal 327,29 kJ | % energie |
| Dik | 2,69 g | 29 % |
| Koolhydraat | 10,46 g | 65 % |
| Eiwit | 1,28 g | 6 % |
| Suiker | 4,54 g | |
| Verzadigd vet | 0,64 g | |
| Zout | 551,09 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 57,47 mg |
| carotenoïden, totaal | 121,50 ug |
| cholesterol (gc) | 2,36 mg |
| eiwit, totaal | 1,28 g |
| energie, berekend | 327,29 kJ |
| folaat, totaal | 39,77 ug |
| fosfor | 79,50 mg |
| fructose | 0,32 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,51 g |
| ijzer, totaal | 0,50 mg |
| jodide (jodium) | 16,90 ug |
| kalium | 409,50 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 10,46 g |
| lactose | 1,00 g |
| magnesium | 21,72 mg |
| maltose | 0,03 g |
| natrium | 216,28 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 0,75 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,49 mg |
| organische zuren, totaal | 0,34 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 1,09 g |
| riboflavine | 0,08 mg |
| selenium, totaal | 1,13 ug |
| sterolen, totaal | 28,28 mg |
| sucrose | 2,69 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 4,54 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,07 mg |
| tryptofaan | 26,40 mg |
| vet, totaal | 2,69 g |
| vetzuren, totaal | 2,40 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,64 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,18 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,45 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 0,64 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 1,09 g |
| vetzuren, totale trans | 0,02 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 451,24 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 181,88 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 1,84 g |
| vezel, totaal | 2,96 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,10 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 13,35 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,07 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 9,08 mg |
| vitamine d | 0,31 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,92 mg |
| vitamine k, totaal | 4,38 ug |
| zetmeel, totaal | 5,92 g |
| zink | 0,68 mg |
| zout | 551,09 mg |