Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Pizza, ansjovis en olijfpizza - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 234,70 kcal 982,45 kJ | % energie |
| Dik | 11,17 g | 44 % |
| Koolhydraat | 20,88 g | 36 % |
| Eiwit | 11,59 g | 20 % |
| Suiker | 2,63 g | |
| Verzadigd vet | 4,25 g | |
| Zout | 2127,63 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 195,18 mg |
| carotenoïden, totaal | 2863,70 ug |
| cholesterol (gc) | 20,77 mg |
| eiwit, totaal | 11,59 g |
| energie, berekend | 982,45 kJ |
| folaat, totaal | 31,23 ug |
| fosfor | 156,10 mg |
| fructose | 0,57 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,38 g |
| ijzer, totaal | 0,70 mg |
| jodide (jodium) | 19,61 ug |
| kalium | 158,29 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 20,88 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 20,25 mg |
| maltose | 0,22 g |
| natrium | 835,02 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 3,11 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,99 mg |
| organische zuren, totaal | 0,10 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,35 g |
| riboflavine | 0,13 mg |
| selenium, totaal | 13,22 ug |
| sterolen, totaal | 29,30 mg |
| sucrose | 1,04 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 2,63 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,04 mg |
| tryptofaan | 146,40 mg |
| vet, totaal | 11,17 g |
| vetzuren, totaal | 10,32 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 1,42 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,50 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,87 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 4,25 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 4,45 g |
| vetzuren, totale trans | 0,20 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 855,93 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 241,65 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 78,12 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 152,52 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 1,12 g |
| vezel, totaal | 1,99 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,09 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 50,46 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 1,26 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 3,73 mg |
| vitamine d | 0,62 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 1,06 mg |
| vitamine k, totaal | 5,92 ug |
| zetmeel, totaal | 18,25 g |
| zink | 1,29 mg |
| zout | 2127,63 mg |