Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Pizza korst, basis pizza deeg - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 236,62 kcal 990,92 kJ | % energie |
| Dik | 3,94 g | 12 % |
| Koolhydraat | 41,46 g | 75 % |
| Eiwit | 7,16 g | 13 % |
| Suiker | 0,67 g | |
| Verzadigd vet | 0,31 g | |
| Zout | 1006,16 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 14,49 mg |
| carotenoïden, totaal | 2,40 ug |
| cholesterol (gc) | 0,13 mg |
| eiwit, totaal | 7,16 g |
| energie, berekend | 990,92 kJ |
| folaat, totaal | 55,24 ug |
| fosfor | 83,60 mg |
| fructose | 0,03 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,03 g |
| ijzer, totaal | 0,62 mg |
| jodide (jodium) | 31,23 ug |
| kalium | 120,25 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 41,46 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 18,16 mg |
| maltose | 0,50 g |
| natrium | 394,88 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 2,19 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 1,13 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,58 g |
| riboflavine | 0,12 mg |
| selenium, totaal | 5,67 ug |
| sterolen, totaal | 46,31 mg |
| sucrose | 0,11 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 0,67 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,06 mg |
| tryptofaan | 78,10 mg |
| vet, totaal | 3,94 g |
| vetzuren, totaal | 3,55 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 1,43 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,31 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 1,11 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 0,31 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 1,81 g |
| vetzuren, totale trans | 0,00 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 1111,38 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 312,25 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 1,73 g |
| vezel, totaal | 2,31 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,08 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 0,18 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,89 mg |
| vitamine k, totaal | 4,61 ug |
| zetmeel, totaal | 40,79 g |
| zink | 0,68 mg |
| zout | 1006,16 mg |