Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Pizza, vegetarische pizza, pizza bianca, zonder tomaat - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 127,63 kcal 534,45 kJ | % energie |
| Dik | 5,67 g | 41 % |
| Koolhydraat | 13,50 g | 48 % |
| Eiwit | 3,56 g | 11 % |
| Suiker | 2,31 g | |
| Verzadigd vet | 2,48 g | |
| Zout | 570,63 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 25,39 mg |
| carotenoïden, totaal | 1678,40 ug |
| cholesterol (gc) | 6,30 mg |
| eiwit, totaal | 3,56 g |
| energie, berekend | 534,45 kJ |
| folaat, totaal | 39,09 ug |
| fosfor | 138,30 mg |
| fructose | 0,90 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,80 g |
| ijzer, totaal | 0,95 mg |
| jodide (jodium) | 16,73 ug |
| kalium | 300,65 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 13,50 g |
| lactose | 0,32 g |
| magnesium | 34,77 mg |
| maltose | 0,16 g |
| natrium | 223,95 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 2,97 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 2,49 mg |
| organische zuren, totaal | 0,52 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,47 g |
| riboflavine | 0,13 mg |
| selenium, totaal | 3,29 ug |
| sterolen, totaal | 28,91 mg |
| sucrose | 0,13 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 2,31 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,10 mg |
| tryptofaan | 48,30 mg |
| vet, totaal | 5,67 g |
| vetzuren, totaal | 5,22 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,55 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,06 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,48 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 2,48 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 2,15 g |
| vetzuren, totale trans | 0,04 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 469,39 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 56,65 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 1,22 g |
| vezel, totaal | 3,50 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,23 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 54,99 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,03 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 25,36 mg |
| vitamine d | 0,05 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 1,02 mg |
| vitamine k, totaal | 7,46 ug |
| zetmeel, totaal | 11,18 g |
| zink | 1,01 mg |
| zout | 570,63 mg |