Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Quark, gearomatiseerde, arla eiwit Quark, lactose-vrij - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 78,15 kcal 327,23 kJ | % energie |
| Dik | 0,39 g | 0 % |
| Koolhydraat | 7,56 g | 44 % |
| Eiwit | 9,93 g | 56 % |
| Suiker | 6,26 g | |
| Verzadigd vet | 0,12 g | |
| Zout | 231,32 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 100,82 mg |
| carotenoïden, totaal | 25,50 ug |
| cholesterol (gc) | 5,43 mg |
| eiwit, totaal | 9,93 g |
| energie, berekend | 327,23 kJ |
| folaat, totaal | 15,05 ug |
| fosfor | 164,70 mg |
| fructose | 0,11 g |
| galactose | 1,90 g |
| glucose | 2,01 g |
| ijzer, totaal | 0,10 mg |
| jodide (jodium) | 15,53 ug |
| kalium | 165,68 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 7,56 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 11,84 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 90,79 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 2,54 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,12 mg |
| organische zuren, totaal | 1,14 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,05 g |
| riboflavine | 0,21 mg |
| selenium, totaal | 3,51 ug |
| sterolen, totaal | 1,20 mg |
| sucrose | 2,22 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 6,26 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,04 mg |
| tryptofaan | 156,20 mg |
| vet, totaal | 0,39 g |
| vetzuren, totaal | 0,19 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,02 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,00 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,02 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 0,12 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 0,05 g |
| vetzuren, totale trans | 0,01 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 9,71 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 3,05 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,09 g |
| vezel, totaal | 0,18 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,05 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 1,64 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,54 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 2,73 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,06 mg |
| vitamine k, totaal | 0,32 ug |
| zetmeel, totaal | 0,89 g |
| zink | 0,51 mg |
| zout | 231,32 mg |