Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Ratatouille, groente stoofpot - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
Energie | 44,46 kcal 186,31 kJ | % energie |
Dik | 2,24 g | 60 % |
Koolhydraat | 3,99 g | 40 % |
Eiwit | 0,86 g | 0 % |
Suiker | 3,73 g | |
Verzadigd vet | 0,40 g | |
Zout | 543,53 mg |
Alle voedingsfactoren | Bedrag |
---|---|
alcohol | 0,00 g |
calcium | 16,91 mg |
carotenoïden, totaal | 2043,80 ug |
cholesterol (gc) | 1,19 mg |
eiwit, totaal | 0,86 g |
energie, berekend | 186,31 kJ |
folaat, totaal | 26,90 ug |
fosfor | 39,00 mg |
fructose | 1,82 g |
galactose | 0,00 g |
glucose | 1,57 g |
ijzer, totaal | 0,57 mg |
jodide (jodium) | 14,22 ug |
kalium | 313,55 mg |
koolhydraat, beschikbaar | 3,99 g |
lactose | 0,00 g |
magnesium | 17,48 mg |
maltose | 0,00 g |
natrium | 213,31 mg |
niacine equivalenten, totaal | 0,74 mg |
niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,67 mg |
organische zuren, totaal | 0,41 g |
polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,66 g |
riboflavine | 0,04 mg |
selenium, totaal | 0,50 ug |
sterolen, totaal | 20,63 mg |
sucrose | 0,33 g |
suikeralcoholen | 0,00 g |
suikers, totaal | 3,73 g |
thiamine (vitamine b1) | 0,06 mg |
tryptofaan | 15,30 mg |
vet, totaal | 2,24 g |
vetzuren, totaal | 1,95 g |
vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,60 g |
vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,17 g |
vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,43 g |
vetzuren, totaal verzadigd | 0,40 g |
vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 0,92 g |
vetzuren, totale trans | 0,01 g |
vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 424,60 mg |
vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 171,97 mg |
vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
vezel, onoplosbaar in water | 1,37 g |
vezel, totaal | 1,95 g |
vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,20 mg |
vitamine a retinol activiteit equivalenten | 45,99 ug |
vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
vitamine c (ascorbinezuur) | 28,86 mg |
vitamine d | 0,09 ug |
vitamine e alfatocopherol | 0,87 mg |
vitamine k, totaal | 8,04 ug |
zetmeel, totaal | 0,25 g |
zink | 0,20 mg |
zout | 543,53 mg |