Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Regenboog forel soep, room - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 104,92 kcal 439,53 kJ | % energie |
| Dik | 7,49 g | 66 % |
| Koolhydraat | 4,41 g | 17 % |
| Eiwit | 4,88 g | 17 % |
| Suiker | 0,73 g | |
| Verzadigd vet | 3,48 g | |
| Zout | 500,66 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 45,47 mg |
| carotenoïden, totaal | 197,40 ug |
| cholesterol (gc) | 22,32 mg |
| eiwit, totaal | 4,88 g |
| energie, berekend | 439,53 kJ |
| folaat, totaal | 6,70 ug |
| fosfor | 83,40 mg |
| fructose | 0,14 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,14 g |
| ijzer, totaal | 0,29 mg |
| jodide (jodium) | 19,14 ug |
| kalium | 235,16 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 4,41 g |
| lactose | 0,37 g |
| magnesium | 13,01 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 196,49 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 2,64 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 2,21 mg |
| organische zuren, totaal | 0,15 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,12 g |
| riboflavine | 0,04 mg |
| selenium, totaal | 3,76 ug |
| sterolen, totaal | 5,70 mg |
| sucrose | 0,08 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 0,73 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,06 mg |
| tryptofaan | 64,50 mg |
| vet, totaal | 7,49 g |
| vetzuren, totaal | 6,98 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,99 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,57 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,37 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 3,48 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 2,38 g |
| vetzuren, totale trans | 0,13 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 344,37 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 106,36 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 89,13 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 283,52 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,27 g |
| vezel, totaal | 0,32 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,15 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 41,72 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 1,12 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 1,81 mg |
| vitamine d | 1,98 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,59 mg |
| vitamine k, totaal | 3,37 ug |
| zetmeel, totaal | 3,68 g |
| zink | 0,24 mg |
| zout | 500,66 mg |