Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Regenboogforelfilet, gepaneerd, ovengebakken - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 220,12 kcal 921,00 kJ | % energie |
| Dik | 13,92 g | 56 % |
| Koolhydraat | 4,17 g | 8 % |
| Eiwit | 19,62 g | 36 % |
| Suiker | 0,08 g | |
| Verzadigd vet | 2,73 g | |
| Zout | 1285,76 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 150,32 mg |
| carotenoïden, totaal | 764,50 ug |
| cholesterol (gc) | 62,12 mg |
| eiwit, totaal | 19,62 g |
| energie, berekend | 921,00 kJ |
| folaat, totaal | 10,12 ug |
| fosfor | 302,10 mg |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| ijzer, totaal | 0,52 mg |
| jodide (jodium) | 57,22 ug |
| kalium | 484,75 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 4,17 g |
| lactose | 0,01 g |
| magnesium | 30,36 mg |
| maltose | 0,05 g |
| natrium | 504,62 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 12,64 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 9,55 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,05 g |
| riboflavine | 0,10 mg |
| selenium, totaal | 15,84 ug |
| sterolen, totaal | 17,04 mg |
| sucrose | 0,01 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 0,08 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,12 mg |
| tryptofaan | 267,50 mg |
| vet, totaal | 13,92 g |
| vetzuren, totaal | 12,71 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 3,83 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 2,50 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 1,24 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 2,73 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 6,11 g |
| vetzuren, totale trans | 0,02 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 1165,46 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 330,98 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 412,47 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 1311,99 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,15 g |
| vezel, totaal | 0,20 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,54 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 34,61 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 4,81 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 8,98 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 2,17 mg |
| vitamine k, totaal | 7,70 ug |
| zetmeel, totaal | 4,10 g |
| zink | 0,59 mg |
| zout | 1285,76 mg |