Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Regenboogforelfilet Met Zure Room, Ovenbakt - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 255,74 kcal 1070,46 kJ | % energie |
| Dik | 21,70 g | 77 % |
| Koolhydraat | 0,83 g | 0 % |
| Eiwit | 14,62 g | 23 % |
| Suiker | 0,83 g | |
| Verzadigd vet | 10,72 g | |
| Zout | 1440,59 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 132,32 mg |
| carotenoïden, totaal | 981,90 ug |
| cholesterol (gc) | 71,00 mg |
| eiwit, totaal | 14,62 g |
| energie, berekend | 1070,46 kJ |
| folaat, totaal | 10,44 ug |
| fosfor | 234,70 mg |
| fructose | 0,05 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,04 g |
| ijzer, totaal | 0,40 mg |
| jodide (jodium) | 57,48 ug |
| kalium | 408,71 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 0,83 g |
| lactose | 0,72 g |
| magnesium | 24,96 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 565,38 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 9,30 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 6,97 mg |
| organische zuren, totaal | 0,32 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,04 g |
| riboflavine | 0,12 mg |
| selenium, totaal | 11,74 ug |
| sterolen, totaal | 2,02 mg |
| sucrose | 0,02 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 0,83 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,09 mg |
| tryptofaan | 200,90 mg |
| vet, totaal | 21,70 g |
| vetzuren, totaal | 19,96 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 2,43 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 1,70 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,62 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 10,72 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 6,56 g |
| vetzuren, totale trans | 0,26 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 539,32 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 119,96 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 299,86 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 953,78 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,06 g |
| vezel, totaal | 0,07 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,41 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 136,98 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 3,55 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 2,37 mg |
| vitamine d | 6,49 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 1,25 mg |
| vitamine k, totaal | 10,59 ug |
| zetmeel, totaal | 0,00 g |
| zink | 0,50 mg |
| zout | 1440,59 mg |