Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Salade dressing, Caesar dressing - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 592,97 kcal 2481,43 kJ | % energie |
| Dik | 63,58 g | 96 % |
| Koolhydraat | 1,82 g | 1 % |
| Eiwit | 5,51 g | 3 % |
| Suiker | 1,52 g | |
| Verzadigd vet | 4,75 g | |
| Zout | 1297,53 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 34,67 mg |
| carotenoïden, totaal | 144,90 ug |
| cholesterol (gc) | 81,40 mg |
| eiwit, totaal | 5,51 g |
| energie, berekend | 2481,43 kJ |
| folaat, totaal | 14,05 ug |
| fosfor | 70,90 mg |
| fructose | 0,15 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,21 g |
| ijzer, totaal | 0,83 mg |
| jodide (jodium) | 17,08 ug |
| kalium | 73,19 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 1,82 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 7,26 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 509,23 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 1,48 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,25 mg |
| organische zuren, totaal | 0,22 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,03 g |
| riboflavine | 0,10 mg |
| selenium, totaal | 13,94 ug |
| sterolen, totaal | 372,33 mg |
| sucrose | 1,16 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 1,52 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,03 mg |
| tryptofaan | 73,90 mg |
| vet, totaal | 63,58 g |
| vetzuren, totaal | 61,05 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 21,30 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 6,05 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 15,21 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 4,75 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 34,99 g |
| vetzuren, totale trans | 0,00 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 15172,80 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 5794,01 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 70,95 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 160,05 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,05 g |
| vezel, totaal | 0,18 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,06 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 54,62 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 1,52 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 2,09 mg |
| vitamine d | 0,97 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 13,83 mg |
| vitamine k, totaal | 80,65 ug |
| zetmeel, totaal | 0,30 g |
| zink | 0,52 mg |
| zout | 1297,53 mg |