Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Salade, Zwede en Rozijnen, Gegrazuurd - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 54,97 kcal 230,97 kJ | % energie |
| Dik | 0,32 g | 0 % |
| Koolhydraat | 10,15 g | 91 % |
| Eiwit | 1,18 g | 9 % |
| Suiker | 9,52 g | |
| Verzadigd vet | 0,02 g | |
| Zout | 10,81 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 36,90 mg |
| carotenoïden, totaal | 0,00 ug |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| eiwit, totaal | 1,18 g |
| energie, berekend | 230,97 kJ |
| folaat, totaal | 46,07 ug |
| fosfor | 45,00 mg |
| fructose | 3,97 g |
| glucose | 5,13 g |
| ijzer, totaal | 0,51 mg |
| jodide (jodium) | 1,20 ug |
| kalium | 344,00 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 10,15 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 15,60 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 4,24 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 1,36 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 1,14 mg |
| organische zuren, totaal | 0,45 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,89 g |
| riboflavine | 0,07 mg |
| selenium, totaal | 0,46 ug |
| sterolen, totaal | 19,34 mg |
| sucrose | 0,42 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 9,52 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,07 mg |
| tryptofaan | 13,10 mg |
| vet, totaal | 0,32 g |
| vetzuren, totaal | 0,10 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,06 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,04 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,02 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 0,02 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 0,02 g |
| vetzuren, totale trans | 0,00 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 19,31 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 42,82 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 1,70 g |
| vezel, totaal | 2,59 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,13 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 0,00 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 35,78 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,03 mg |
| vitamine k, totaal | 2,17 ug |
| zetmeel, totaal | 0,63 g |
| zink | 0,21 mg |
| zout | 10,81 mg |