Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Soja product, niet-zuivel crème substitutie, 17,5% vet - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 170,89 kcal 715,88 kJ | % energie |
| Dik | 17,37 g | 95 % |
| Koolhydraat | 1,87 g | 2 % |
| Eiwit | 1,79 g | 2 % |
| Suiker | 1,63 g | |
| Verzadigd vet | 1,23 g | |
| Zout | 51,94 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 13,28 mg |
| carotenoïden, totaal | 1,40 ug |
| cholesterol (gc) | 0,71 mg |
| eiwit, totaal | 1,79 g |
| energie, berekend | 715,88 kJ |
| folaat, totaal | 18,50 ug |
| fosfor | 27,00 mg |
| fructose | 0,63 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,74 g |
| ijzer, totaal | 0,45 mg |
| jodide (jodium) | 0,30 ug |
| kalium | 89,74 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 1,87 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 11,72 mg |
| maltose | 0,03 g |
| natrium | 20,38 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 0,49 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,11 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,34 g |
| riboflavine | 0,02 mg |
| selenium, totaal | 0,99 ug |
| sterolen, totaal | 107,45 mg |
| sucrose | 0,24 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 1,63 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,06 mg |
| tryptofaan | 22,50 mg |
| vet, totaal | 17,37 g |
| vetzuren, totaal | 16,64 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 6,12 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 1,69 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 4,42 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 1,23 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 9,29 g |
| vetzuren, totale trans | 0,00 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 4417,20 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 1691,63 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,47 g |
| vezel, totaal | 0,79 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,02 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 0,12 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 3,67 mg |
| vitamine k, totaal | 24,26 ug |
| zetmeel, totaal | 0,24 g |
| zink | 0,06 mg |
| zout | 51,94 mg |