Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Sojabrood Ovenschotel, Kookcrème - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 130,98 kcal 548,16 kJ | % energie |
| Dik | 7,57 g | 55 % |
| Koolhydraat | 8,29 g | 28 % |
| Eiwit | 5,39 g | 17 % |
| Suiker | 3,76 g | |
| Verzadigd vet | 4,79 g | |
| Zout | 645,41 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 77,57 mg |
| carotenoïden, totaal | 2107,40 ug |
| cholesterol (gc) | 16,38 mg |
| eiwit, totaal | 5,39 g |
| energie, berekend | 548,16 kJ |
| folaat, totaal | 24,53 ug |
| fosfor | 115,90 mg |
| fructose | 0,53 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,54 g |
| ijzer, totaal | 1,30 mg |
| jodide (jodium) | 19,81 ug |
| kalium | 441,19 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 8,29 g |
| lactose | 1,45 g |
| magnesium | 35,22 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 253,30 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 1,45 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,52 mg |
| organische zuren, totaal | 1,54 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,74 g |
| riboflavine | 0,09 mg |
| selenium, totaal | 1,63 ug |
| sterolen, totaal | 5,25 mg |
| sucrose | 0,69 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 3,76 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,10 mg |
| tryptofaan | 71,20 mg |
| vet, totaal | 7,57 g |
| vetzuren, totaal | 6,95 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,29 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,04 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,21 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 4,79 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 1,66 g |
| vetzuren, totale trans | 0,21 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 190,11 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 37,87 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 1,16 g |
| vezel, totaal | 1,97 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,11 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 185,33 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,12 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 3,67 mg |
| vitamine d | 0,04 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,24 mg |
| vitamine k, totaal | 5,48 ug |
| zetmeel, totaal | 4,53 g |
| zink | 0,73 mg |
| zout | 645,41 mg |