Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Sojaproduct, alpro ga op, zuur, gegeurd, vet 2,9% - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 84,85 kcal 355,50 kJ | % energie |
| Dik | 2,85 g | 24 % |
| Koolhydraat | 9,07 g | 49 % |
| Eiwit | 5,00 g | 27 % |
| Suiker | 8,20 g | |
| Verzadigd vet | 0,46 g | |
| Zout | 416,18 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 120,00 mg |
| carotenoïden, totaal | 23,20 ug |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| eiwit, totaal | 5,00 g |
| energie, berekend | 355,50 kJ |
| folaat, totaal | 59,52 ug |
| fosfor | 76,40 mg |
| fructose | 0,29 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,21 g |
| ijzer, totaal | 1,41 mg |
| jodide (jodium) | 1,69 ug |
| kalium | 295,44 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 9,07 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 37,49 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 163,34 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 1,59 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,39 mg |
| organische zuren, totaal | 0,04 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,55 g |
| riboflavine | 0,05 mg |
| selenium, totaal | 3,13 ug |
| sterolen, totaal | 21,01 mg |
| sucrose | 7,71 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 8,20 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,18 mg |
| tryptofaan | 72,50 mg |
| vet, totaal | 2,85 g |
| vetzuren, totaal | 2,14 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 1,48 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,38 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 1,09 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 0,46 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 0,19 g |
| vetzuren, totale trans | 0,00 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 1092,37 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 384,57 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,75 g |
| vezel, totaal | 1,30 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,09 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 0,75 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,38 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,64 mg |
| vitamine d | 0,75 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,18 mg |
| vitamine k, totaal | 7,63 ug |
| zetmeel, totaal | 0,87 g |
| zink | 0,17 mg |
| zout | 416,18 mg |