Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Spek - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 343,93 kcal 1439,99 kJ | % energie |
| Dik | 32,39 g | 84 % |
| Koolhydraat | 0,00 g | 0 % |
| Eiwit | 14,20 g | 16 % |
| Suiker | 0,00 g | |
| Verzadigd vet | 12,38 g | |
| Zout | 2497,04 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 8,00 mg |
| carotenoïden, totaal | 0,00 ug |
| cholesterol (gc) | 67,20 mg |
| eiwit, totaal | 14,20 g |
| energie, berekend | 1439,99 kJ |
| folaat, totaal | 2,00 ug |
| fosfor | 110,00 mg |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| ijzer, totaal | 0,60 mg |
| jodide (jodium) | 3,00 ug |
| kalium | 190,00 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 0,00 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 12,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 980,00 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 4,97 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 2,80 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,00 g |
| riboflavine | 0,10 mg |
| selenium, totaal | 13,50 ug |
| sterolen, totaal | 0,00 mg |
| sucrose | 0,00 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 0,00 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,27 mg |
| tryptofaan | 130,00 mg |
| vet, totaal | 32,39 g |
| vetzuren, totaal | 30,36 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 3,38 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,28 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 2,95 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 12,38 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 14,53 g |
| vetzuren, totale trans | 0,07 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 2876,42 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 243,21 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,00 g |
| vezel, totaal | 0,00 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,30 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 6,20 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,65 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,50 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,54 mg |
| vitamine k, totaal | 0,10 ug |
| zetmeel, totaal | 0,00 g |
| zink | 1,70 mg |
| zout | 2497,04 mg |