Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Spons cake - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 306,41 kcal 1282,97 kJ | % energie |
| Dik | 5,62 g | 15 % |
| Koolhydraat | 54,24 g | 74 % |
| Eiwit | 8,58 g | 11 % |
| Suiker | 35,90 g | |
| Verzadigd vet | 1,57 g | |
| Zout | 139,33 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 30,68 mg |
| carotenoïden, totaal | 318,20 ug |
| cholesterol (gc) | 162,24 mg |
| eiwit, totaal | 8,58 g |
| energie, berekend | 1282,97 kJ |
| folaat, totaal | 29,56 ug |
| fosfor | 123,60 mg |
| fructose | 0,01 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,15 g |
| ijzer, totaal | 1,01 mg |
| jodide (jodium) | 23,27 ug |
| kalium | 98,26 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 54,24 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 13,20 mg |
| maltose | 0,23 g |
| natrium | 54,68 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 2,14 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,26 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,23 g |
| riboflavine | 0,18 mg |
| selenium, totaal | 17,49 ug |
| sterolen, totaal | 16,09 mg |
| sucrose | 35,51 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 35,90 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,07 mg |
| tryptofaan | 126,90 mg |
| vet, totaal | 5,62 g |
| vetzuren, totaal | 4,61 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,92 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,13 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,78 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 1,57 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 2,06 g |
| vetzuren, totale trans | 0,02 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 704,65 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 85,76 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 47,85 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,66 g |
| vezel, totaal | 0,88 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,09 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 109,90 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,95 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 1,08 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 1,04 mg |
| vitamine k, totaal | 1,40 ug |
| zetmeel, totaal | 18,35 g |
| zink | 0,83 mg |
| zout | 139,33 mg |