Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Tarwe Rusk, Melk, Industrieel - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 375,48 kcal 1571,46 kJ | % energie |
| Dik | 7,26 g | 18 % |
| Koolhydraat | 64,75 g | 71 % |
| Eiwit | 10,28 g | 11 % |
| Suiker | 3,24 g | |
| Verzadigd vet | 3,68 g | |
| Zout | 1083,36 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 23,00 mg |
| carotenoïden, totaal | 14,90 ug |
| cholesterol (gc) | 0,35 mg |
| eiwit, totaal | 10,28 g |
| energie, berekend | 1571,46 kJ |
| folaat, totaal | 32,03 ug |
| fosfor | 122,10 mg |
| fructose | 0,05 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,06 g |
| ijzer, totaal | 1,01 mg |
| jodide (jodium) | 33,94 ug |
| kalium | 165,31 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 64,75 g |
| lactose | 0,14 g |
| magnesium | 30,80 mg |
| maltose | 0,79 g |
| natrium | 425,18 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 2,86 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 1,23 mg |
| organische zuren, totaal | 0,01 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,82 g |
| riboflavine | 0,09 mg |
| selenium, totaal | 8,60 ug |
| sterolen, totaal | 62,67 mg |
| sucrose | 2,20 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 3,24 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,08 mg |
| tryptofaan | 116,80 mg |
| vet, totaal | 7,26 g |
| vetzuren, totaal | 6,57 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,80 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,06 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,74 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 3,68 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 1,44 g |
| vetzuren, totale trans | 0,62 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 740,96 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 59,36 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 2,69 g |
| vezel, totaal | 3,47 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,11 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 0,63 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,01 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,02 mg |
| vitamine d | 0,03 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,67 mg |
| vitamine k, totaal | 4,55 ug |
| zetmeel, totaal | 61,51 g |
| zink | 0,90 mg |
| zout | 1083,36 mg |