Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Tarwe Tortilla - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 302,10 kcal 1264,80 kJ | % energie |
| Dik | 9,38 g | 28 % |
| Koolhydraat | 45,78 g | 62 % |
| Eiwit | 7,19 g | 10 % |
| Suiker | 0,76 g | |
| Verzadigd vet | 1,75 g | |
| Zout | 235,35 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 80,98 mg |
| carotenoïden, totaal | 11,60 ug |
| cholesterol (gc) | 3,83 mg |
| eiwit, totaal | 7,19 g |
| energie, berekend | 1264,80 kJ |
| folaat, totaal | 7,82 ug |
| fosfor | 122,80 mg |
| fructose | 0,03 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,03 g |
| ijzer, totaal | 0,57 mg |
| jodide (jodium) | 6,43 ug |
| kalium | 97,07 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 45,78 g |
| lactose | 0,02 g |
| magnesium | 18,11 mg |
| maltose | 0,55 g |
| natrium | 92,37 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 1,61 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,55 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,55 g |
| riboflavine | 0,03 mg |
| selenium, totaal | 6,18 ug |
| sterolen, totaal | 70,14 mg |
| sucrose | 0,12 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 0,76 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,03 mg |
| tryptofaan | 80,10 mg |
| vet, totaal | 9,38 g |
| vetzuren, totaal | 8,77 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 2,75 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,66 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 2,07 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 1,75 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 4,15 g |
| vetzuren, totale trans | 0,05 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 2063,77 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 657,22 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 1,60 g |
| vezel, totaal | 2,16 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,06 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 33,08 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,41 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 1,73 mg |
| vitamine k, totaal | 9,44 ug |
| zetmeel, totaal | 45,02 g |
| zink | 0,51 mg |
| zout | 235,35 mg |