Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Tomaat- en Mozzarella-Taart, Kortbroodgebakje, Aardappelpuree - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 271,27 kcal 1135,67 kJ | % energie |
| Dik | 19,53 g | 66 % |
| Koolhydraat | 15,22 g | 23 % |
| Eiwit | 7,40 g | 11 % |
| Suiker | 2,20 g | |
| Verzadigd vet | 6,44 g | |
| Zout | 612,88 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 155,55 mg |
| carotenoïden, totaal | 1471,80 ug |
| cholesterol (gc) | 61,71 mg |
| eiwit, totaal | 7,40 g |
| energie, berekend | 1135,67 kJ |
| folaat, totaal | 18,95 ug |
| fosfor | 184,80 mg |
| fructose | 0,58 g |
| galactose | 0,23 g |
| glucose | 0,69 g |
| ijzer, totaal | 1,02 mg |
| jodide (jodium) | 13,40 ug |
| kalium | 332,35 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 15,22 g |
| lactose | 0,45 g |
| magnesium | 27,96 mg |
| maltose | 0,10 g |
| natrium | 240,53 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 2,75 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,82 mg |
| organische zuren, totaal | 1,17 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,32 g |
| riboflavine | 0,17 mg |
| selenium, totaal | 7,59 ug |
| sterolen, totaal | 65,74 mg |
| sucrose | 0,15 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 2,20 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,10 mg |
| tryptofaan | 130,90 mg |
| vet, totaal | 19,53 g |
| vetzuren, totaal | 18,28 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 3,97 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 1,02 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 2,90 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 6,44 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 7,61 g |
| vetzuren, totale trans | 0,18 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 2876,37 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 1009,86 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 12,14 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,99 g |
| vezel, totaal | 1,66 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,16 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 146,88 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,55 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 5,41 mg |
| vitamine d | 0,74 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 2,68 mg |
| vitamine k, totaal | 23,42 ug |
| zetmeel, totaal | 13,02 g |
| zink | 1,15 mg |
| zout | 612,88 mg |