Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Tomatenketchup - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 91,06 kcal 381,72 kJ | % energie |
| Dik | 0,40 g | 0 % |
| Koolhydraat | 19,20 g | 95 % |
| Eiwit | 1,25 g | 5 % |
| Suiker | 19,20 g | |
| Verzadigd vet | 0,03 g | |
| Zout | 2598,96 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 28,00 mg |
| carotenoïden, totaal | 15447,60 ug |
| cholesterol (gc) | 0,36 mg |
| eiwit, totaal | 1,25 g |
| energie, berekend | 381,72 kJ |
| folaat, totaal | 5,00 ug |
| fosfor | 40,00 mg |
| fructose | 3,80 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 4,30 g |
| ijzer, totaal | 1,00 mg |
| jodide (jodium) | 45,00 ug |
| kalium | 400,00 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 19,20 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 18,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 1020,00 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 0,87 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,60 mg |
| organische zuren, totaal | 0,74 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,40 g |
| riboflavine | 0,16 mg |
| selenium, totaal | 0,60 ug |
| sterolen, totaal | 8,89 mg |
| sucrose | 11,10 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 19,20 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,24 mg |
| tryptofaan | 16,00 mg |
| vet, totaal | 0,40 g |
| vetzuren, totaal | 0,11 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,06 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,02 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,05 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 0,03 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 0,01 g |
| vetzuren, totale trans | 0,00 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 46,65 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 15,55 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,80 g |
| vezel, totaal | 1,20 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,16 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 425,56 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 8,00 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 2,26 mg |
| vitamine k, totaal | 6,00 ug |
| zetmeel, totaal | 0,00 g |
| zink | 0,20 mg |
| zout | 2598,96 mg |