Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Turkije Cordon Bleu, gebakken - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 215,11 kcal 900,99 kJ | % energie |
| Dik | 10,01 g | 43 % |
| Koolhydraat | 6,79 g | 11 % |
| Eiwit | 24,22 g | 46 % |
| Suiker | 0,17 g | |
| Verzadigd vet | 3,14 g | |
| Zout | 1037,98 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 93,69 mg |
| carotenoïden, totaal | 568,60 ug |
| cholesterol (gc) | 89,48 mg |
| eiwit, totaal | 24,22 g |
| energie, berekend | 900,99 kJ |
| folaat, totaal | 22,71 ug |
| fosfor | 195,70 mg |
| fructose | 0,01 g |
| galactose | 0,02 g |
| glucose | 0,04 g |
| ijzer, totaal | 1,27 mg |
| jodide (jodium) | 30,92 ug |
| kalium | 230,17 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 6,79 g |
| lactose | 0,01 g |
| magnesium | 20,95 mg |
| maltose | 0,08 g |
| natrium | 407,37 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 10,25 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 6,21 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,08 g |
| riboflavine | 0,22 mg |
| selenium, totaal | 25,01 ug |
| sterolen, totaal | 29,68 mg |
| sucrose | 0,02 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 0,17 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,15 mg |
| tryptofaan | 252,80 mg |
| vet, totaal | 10,01 g |
| vetzuren, totaal | 9,13 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 1,94 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,45 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 1,45 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 3,14 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 3,91 g |
| vetzuren, totale trans | 0,08 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 1373,48 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 420,86 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 10,98 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 20,73 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,23 g |
| vezel, totaal | 0,45 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,43 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 83,18 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 1,11 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,86 mg |
| vitamine d | 0,58 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 1,69 mg |
| vitamine k, totaal | 39,15 ug |
| zetmeel, totaal | 6,62 g |
| zink | 2,40 mg |
| zout | 1037,98 mg |