Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Varkensribben - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 333,17 kcal 1394,05 kJ | % energie |
| Dik | 30,90 g | 83 % |
| Koolhydraat | 0,00 g | 0 % |
| Eiwit | 14,75 g | 17 % |
| Suiker | 0,00 g | |
| Verzadigd vet | 10,51 g | |
| Zout | 147,78 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 8,00 mg |
| carotenoïden, totaal | 0,00 ug |
| cholesterol (gc) | 54,00 mg |
| eiwit, totaal | 14,75 g |
| energie, berekend | 1394,05 kJ |
| folaat, totaal | 1,50 ug |
| fosfor | 110,00 mg |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| ijzer, totaal | 0,60 mg |
| jodide (jodium) | 3,00 ug |
| kalium | 190,00 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 0,00 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 12,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 58,00 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 9,47 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 6,30 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,00 g |
| riboflavine | 0,17 mg |
| selenium, totaal | 14,70 ug |
| sterolen, totaal | 0,00 mg |
| sucrose | 0,00 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 0,00 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,68 mg |
| tryptofaan | 190,00 mg |
| vet, totaal | 30,90 g |
| vetzuren, totaal | 29,49 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 4,22 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,46 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 3,63 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 10,51 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 14,00 g |
| vetzuren, totale trans | 0,16 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 3333,60 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 303,00 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 39,24 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 27,60 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,00 g |
| vezel, totaal | 0,00 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,30 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 22,50 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,65 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,50 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,54 mg |
| vitamine k, totaal | 3,20 ug |
| zetmeel, totaal | 0,00 g |
| zink | 1,70 mg |
| zout | 147,78 mg |