Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Varkensvlees- en Aardappelkotelet, Mager Melk - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 122,37 kcal 512,67 kJ | % energie |
| Dik | 6,05 g | 47 % |
| Koolhydraat | 8,87 g | 28 % |
| Eiwit | 7,64 g | 25 % |
| Suiker | 2,06 g | |
| Verzadigd vet | 2,08 g | |
| Zout | 566,12 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 55,31 mg |
| carotenoïden, totaal | 112,10 ug |
| cholesterol (gc) | 54,12 mg |
| eiwit, totaal | 7,64 g |
| energie, berekend | 512,67 kJ |
| folaat, totaal | 15,69 ug |
| fosfor | 118,10 mg |
| fructose | 0,14 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,17 g |
| ijzer, totaal | 0,77 mg |
| jodide (jodium) | 22,27 ug |
| kalium | 370,88 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 8,87 g |
| lactose | 1,76 g |
| magnesium | 21,38 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 222,18 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 2,86 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 1,71 mg |
| organische zuren, totaal | 0,34 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,18 g |
| riboflavine | 0,18 mg |
| selenium, totaal | 8,96 ug |
| sterolen, totaal | 6,22 mg |
| sucrose | 0,00 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 2,06 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,21 mg |
| tryptofaan | 102,70 mg |
| vet, totaal | 6,05 g |
| vetzuren, totaal | 5,59 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,89 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,15 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,72 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 2,08 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 2,52 g |
| vetzuren, totale trans | 0,03 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 666,96 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 117,81 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 3,89 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 14,84 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,46 g |
| vezel, totaal | 0,46 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,18 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 35,47 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,48 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 3,48 mg |
| vitamine d | 0,76 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,48 mg |
| vitamine k, totaal | 2,27 ug |
| zetmeel, totaal | 6,81 g |
| zink | 1,09 mg |
| zout | 566,12 mg |