Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Varkensvlees en rundvlees, ingeblikt - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 251,67 kcal 1053,82 kJ | % energie |
| Dik | 18,79 g | 66 % |
| Koolhydraat | 5,00 g | 8 % |
| Eiwit | 16,10 g | 26 % |
| Suiker | 1,00 g | |
| Verzadigd vet | 7,81 g | |
| Zout | 1834,56 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 19,00 mg |
| carotenoïden, totaal | 11,20 ug |
| cholesterol (gc) | 51,70 mg |
| eiwit, totaal | 16,10 g |
| energie, berekend | 1053,82 kJ |
| folaat, totaal | 8,51 ug |
| fosfor | 225,00 mg |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 1,00 g |
| ijzer, totaal | 2,00 mg |
| jodide (jodium) | 3,00 ug |
| kalium | 300,00 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 5,00 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 19,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 720,00 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 8,04 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 4,20 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,00 g |
| riboflavine | 0,15 mg |
| selenium, totaal | 17,16 ug |
| sterolen, totaal | 0,00 mg |
| sucrose | 0,00 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 1,00 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,39 mg |
| tryptofaan | 230,00 mg |
| vet, totaal | 18,79 g |
| vetzuren, totaal | 18,50 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 1,83 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,32 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 1,46 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 7,81 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 8,70 g |
| vetzuren, totale trans | 0,16 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 1345,76 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 147,44 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 21,22 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 48,70 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,00 g |
| vezel, totaal | 0,00 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,06 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 14,73 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,86 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,40 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,36 mg |
| vitamine k, totaal | 2,14 ug |
| zetmeel, totaal | 4,00 g |
| zink | 3,60 mg |
| zout | 1834,56 mg |