Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Varkensvlees Geitenvlees Patty, Oven-Gebakken - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 244,74 kcal 1024,46 kJ | % energie |
| Dik | 17,68 g | 66 % |
| Koolhydraat | 5,87 g | 9 % |
| Eiwit | 15,72 g | 26 % |
| Suiker | 0,49 g | |
| Verzadigd vet | 7,12 g | |
| Zout | 867,06 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 20,69 mg |
| carotenoïden, totaal | 104,20 ug |
| cholesterol (gc) | 91,39 mg |
| eiwit, totaal | 15,72 g |
| energie, berekend | 1024,46 kJ |
| folaat, totaal | 10,81 ug |
| fosfor | 136,70 mg |
| fructose | 0,12 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,16 g |
| ijzer, totaal | 1,19 mg |
| jodide (jodium) | 27,27 ug |
| kalium | 216,34 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 5,87 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 16,09 mg |
| maltose | 0,07 g |
| natrium | 340,29 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 7,14 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 3,72 mg |
| organische zuren, totaal | 0,02 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,10 g |
| riboflavine | 0,16 mg |
| selenium, totaal | 20,06 ug |
| sterolen, totaal | 4,33 mg |
| sucrose | 0,14 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 0,49 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,13 mg |
| tryptofaan | 207,80 mg |
| vet, totaal | 17,68 g |
| vetzuren, totaal | 16,48 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 1,34 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,13 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 1,12 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 7,12 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 7,85 g |
| vetzuren, totale trans | 0,14 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 1059,41 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 119,86 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 14,28 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,24 g |
| vezel, totaal | 0,39 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,32 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 42,42 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 1,03 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,53 mg |
| vitamine d | 0,52 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,59 mg |
| vitamine k, totaal | 2,09 ug |
| zetmeel, totaal | 5,38 g |
| zink | 2,95 mg |
| zout | 867,06 mg |