Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Varkensvlees rundvleessaus, geen toegevoegde vet - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 155,11 kcal 649,68 kJ | % energie |
| Dik | 11,96 g | 69 % |
| Koolhydraat | 2,16 g | 6 % |
| Eiwit | 9,92 g | 25 % |
| Suiker | 0,39 g | |
| Verzadigd vet | 4,96 g | |
| Zout | 572,60 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 11,14 mg |
| carotenoïden, totaal | 7,80 ug |
| cholesterol (gc) | 31,59 mg |
| eiwit, totaal | 9,92 g |
| energie, berekend | 649,68 kJ |
| folaat, totaal | 1,57 ug |
| fosfor | 76,60 mg |
| fructose | 0,11 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,12 g |
| ijzer, totaal | 0,69 mg |
| jodide (jodium) | 14,65 ug |
| kalium | 145,03 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 2,16 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 9,83 mg |
| maltose | 0,02 g |
| natrium | 224,72 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 4,79 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 2,68 mg |
| organische zuren, totaal | 0,02 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,06 g |
| riboflavine | 0,07 mg |
| selenium, totaal | 11,16 ug |
| sterolen, totaal | 1,90 mg |
| sucrose | 0,13 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 0,39 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,06 mg |
| tryptofaan | 127,60 mg |
| vet, totaal | 11,96 g |
| vetzuren, totaal | 11,27 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,83 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,08 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,69 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 4,96 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 5,37 g |
| vetzuren, totale trans | 0,10 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 661,65 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 79,91 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,12 g |
| vezel, totaal | 0,21 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,22 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 7,84 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,55 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,49 mg |
| vitamine d | 0,17 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,24 mg |
| vitamine k, totaal | 1,43 ug |
| zetmeel, totaal | 1,78 g |
| zink | 2,00 mg |
| zout | 572,60 mg |