Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Vegetarische worst, bevat soja - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 267,21 kcal 1118,43 kJ | % energie |
| Dik | 16,00 g | 55 % |
| Koolhydraat | 13,49 g | 20 % |
| Eiwit | 16,00 g | 25 % |
| Suiker | 7,84 g | |
| Verzadigd vet | 1,30 g | |
| Zout | 1528,80 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 81,00 mg |
| carotenoïden, totaal | 1047,90 ug |
| cholesterol (gc) | 1,00 mg |
| eiwit, totaal | 16,00 g |
| energie, berekend | 1118,43 kJ |
| folaat, totaal | 120,90 ug |
| fosfor | 201,70 mg |
| fructose | 0,82 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,69 g |
| ijzer, totaal | 2,78 mg |
| jodide (jodium) | 4,02 ug |
| kalium | 678,55 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 13,49 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 92,33 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 600,00 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 5,15 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,89 mg |
| organische zuren, totaal | 0,08 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 1,90 g |
| riboflavine | 0,21 mg |
| selenium, totaal | 8,69 ug |
| sterolen, totaal | 133,07 mg |
| sucrose | 6,33 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 7,84 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,27 mg |
| tryptofaan | 255,60 mg |
| vet, totaal | 16,00 g |
| vetzuren, totaal | 15,43 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 5,75 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 1,64 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 4,10 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 1,30 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 8,57 g |
| vetzuren, totale trans | 0,00 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 4100,00 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 1642,99 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 2,43 g |
| vezel, totaal | 3,00 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,24 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 2,53 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,04 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 2,77 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 2,72 mg |
| vitamine k, totaal | 23,88 ug |
| zetmeel, totaal | 5,46 g |
| zink | 1,06 mg |
| zout | 1528,80 mg |