Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Vendace, ingeblikt in tomatensaus - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 172,56 kcal 722,69 kJ | % energie |
| Dik | 11,35 g | 59 % |
| Koolhydraat | 1,62 g | 2 % |
| Eiwit | 16,18 g | 38 % |
| Suiker | 1,62 g | |
| Verzadigd vet | 1,27 g | |
| Zout | 1525,10 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 168,91 mg |
| carotenoïden, totaal | 351,40 ug |
| cholesterol (gc) | 63,98 mg |
| eiwit, totaal | 16,18 g |
| energie, berekend | 722,69 kJ |
| folaat, totaal | 12,75 ug |
| fosfor | 252,80 mg |
| fructose | 0,07 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,05 g |
| ijzer, totaal | 0,72 mg |
| jodide (jodium) | 60,28 ug |
| kalium | 291,38 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 1,62 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 22,40 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 598,55 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 7,09 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 3,49 mg |
| organische zuren, totaal | 0,01 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,01 g |
| riboflavine | 0,06 mg |
| selenium, totaal | 18,95 ug |
| sterolen, totaal | 49,52 mg |
| sucrose | 1,50 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 1,62 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,06 mg |
| tryptofaan | 215,50 mg |
| vet, totaal | 11,35 g |
| vetzuren, totaal | 10,18 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 3,84 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 1,62 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 2,21 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 1,27 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 4,98 g |
| vetzuren, totale trans | 0,03 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 2066,69 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 878,56 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 247,97 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 258,23 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,01 g |
| vezel, totaal | 0,02 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,19 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 81,60 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 1,72 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,49 mg |
| vitamine d | 8,08 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 3,14 mg |
| vitamine k, totaal | 11,42 ug |
| zetmeel, totaal | 0,00 g |
| zink | 3,42 mg |
| zout | 1525,10 mg |