Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Verse pasta, bevat ei, gekookt zonder zout - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 81,50 kcal 341,78 kJ | % energie |
| Dik | 0,89 g | 0 % |
| Koolhydraat | 13,98 g | 81 % |
| Eiwit | 3,04 g | 19 % |
| Suiker | 0,27 g | |
| Verzadigd vet | 0,15 g | |
| Zout | 393,52 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 11,51 mg |
| carotenoïden, totaal | 11,50 ug |
| cholesterol (gc) | 5,41 mg |
| eiwit, totaal | 3,04 g |
| energie, berekend | 341,78 kJ |
| folaat, totaal | 10,29 ug |
| fosfor | 114,70 mg |
| fructose | 0,01 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,02 g |
| ijzer, totaal | 0,80 mg |
| jodide (jodium) | 2,84 ug |
| kalium | 96,52 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 13,98 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 32,28 mg |
| maltose | 0,20 g |
| natrium | 154,44 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 2,18 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 1,48 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,20 g |
| riboflavine | 0,03 mg |
| selenium, totaal | 2,07 ug |
| sterolen, totaal | 12,09 mg |
| sucrose | 0,04 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 0,27 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,09 mg |
| tryptofaan | 41,70 mg |
| vet, totaal | 0,89 g |
| vetzuren, totaal | 0,70 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,31 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,03 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,27 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 0,15 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 0,25 g |
| vetzuren, totale trans | 0,00 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 269,91 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 31,51 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 1,60 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,57 g |
| vezel, totaal | 2,76 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,09 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 3,95 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,04 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,03 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,42 mg |
| vitamine k, totaal | 0,51 ug |
| zetmeel, totaal | 13,71 g |
| zink | 0,93 mg |
| zout | 393,52 mg |