Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Vis, koken room (19% vet), oven-gebakken - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 145,79 kcal 610,37 kJ | % energie |
| Dik | 7,65 g | 47 % |
| Koolhydraat | 1,18 g | 3 % |
| Eiwit | 17,12 g | 50 % |
| Suiker | 1,18 g | |
| Verzadigd vet | 3,95 g | |
| Zout | 788,43 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 116,14 mg |
| carotenoïden, totaal | 227,30 ug |
| cholesterol (gc) | 64,08 mg |
| eiwit, totaal | 17,12 g |
| energie, berekend | 610,37 kJ |
| folaat, totaal | 11,46 ug |
| fosfor | 255,20 mg |
| fructose | 0,05 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,03 g |
| ijzer, totaal | 0,53 mg |
| jodide (jodium) | 46,63 ug |
| kalium | 346,72 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 1,18 g |
| lactose | 1,08 g |
| magnesium | 27,41 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 309,43 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 6,26 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 3,33 mg |
| organische zuren, totaal | 1,21 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,02 g |
| riboflavine | 0,15 mg |
| selenium, totaal | 23,01 ug |
| sterolen, totaal | 1,56 mg |
| sucrose | 0,02 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 1,18 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,06 mg |
| tryptofaan | 216,80 mg |
| vet, totaal | 7,65 g |
| vetzuren, totaal | 6,84 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,92 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,62 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,24 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 3,95 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 1,78 g |
| vetzuren, totale trans | 0,16 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 156,09 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 82,80 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 168,23 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 228,50 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,04 g |
| vezel, totaal | 0,04 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,55 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 70,88 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 4,32 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 2,09 mg |
| vitamine d | 9,52 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 1,49 mg |
| vitamine k, totaal | 5,22 ug |
| zetmeel, totaal | 0,00 g |
| zink | 1,68 mg |
| zout | 788,43 mg |