Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Vis Taart, Zure Room Vulling, Shortcrust Gebak - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 242,11 kcal 1013,04 kJ | % energie |
| Dik | 16,84 g | 63 % |
| Koolhydraat | 12,97 g | 21 % |
| Eiwit | 9,54 g | 16 % |
| Suiker | 1,66 g | |
| Verzadigd vet | 4,68 g | |
| Zout | 905,02 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 71,75 mg |
| carotenoïden, totaal | 111,70 ug |
| cholesterol (gc) | 91,81 mg |
| eiwit, totaal | 9,54 g |
| energie, berekend | 1013,04 kJ |
| folaat, totaal | 15,63 ug |
| fosfor | 142,50 mg |
| fructose | 0,09 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,13 g |
| ijzer, totaal | 0,57 mg |
| jodide (jodium) | 27,90 ug |
| kalium | 210,09 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 12,97 g |
| lactose | 1,19 g |
| magnesium | 17,58 mg |
| maltose | 0,14 g |
| natrium | 355,19 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 3,26 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 1,18 mg |
| organische zuren, totaal | 0,20 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,17 g |
| riboflavine | 0,13 mg |
| selenium, totaal | 14,78 ug |
| sterolen, totaal | 62,68 mg |
| sucrose | 0,12 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 1,66 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,05 mg |
| tryptofaan | 133,90 mg |
| vet, totaal | 16,84 g |
| vetzuren, totaal | 15,87 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 3,88 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 1,20 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 2,63 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 4,68 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 7,08 g |
| vetzuren, totale trans | 0,12 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 2568,15 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 916,15 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 85,61 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 133,88 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,44 g |
| vezel, totaal | 0,63 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,22 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 102,46 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 1,58 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,58 mg |
| vitamine d | 4,44 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 2,85 mg |
| vitamine k, totaal | 13,18 ug |
| zetmeel, totaal | 11,30 g |
| zink | 0,89 mg |
| zout | 905,02 mg |