Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Visbal, Gebakken - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 165,87 kcal 694,44 kJ | % energie |
| Dik | 6,91 g | 36 % |
| Koolhydraat | 6,72 g | 16 % |
| Eiwit | 18,95 g | 48 % |
| Suiker | 0,15 g | |
| Verzadigd vet | 1,51 g | |
| Zout | 1051,69 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 97,29 mg |
| carotenoïden, totaal | 80,30 ug |
| cholesterol (gc) | 94,03 mg |
| eiwit, totaal | 18,95 g |
| energie, berekend | 694,44 kJ |
| folaat, totaal | 17,11 ug |
| fosfor | 263,30 mg |
| fructose | 0,01 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,04 g |
| ijzer, totaal | 0,77 mg |
| jodide (jodium) | 55,52 ug |
| kalium | 328,48 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 6,72 g |
| lactose | 0,01 g |
| magnesium | 28,01 mg |
| maltose | 0,08 g |
| natrium | 412,75 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 6,39 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 3,40 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,08 g |
| riboflavine | 0,15 mg |
| selenium, totaal | 26,98 ug |
| sterolen, totaal | 19,71 mg |
| sucrose | 0,02 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 0,15 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,06 mg |
| tryptofaan | 243,40 mg |
| vet, totaal | 6,91 g |
| vetzuren, totaal | 6,10 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 1,90 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,87 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,99 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 1,51 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 2,60 g |
| vetzuren, totale trans | 0,03 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 894,19 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 316,12 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 169,68 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 242,10 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,23 g |
| vezel, totaal | 0,32 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,56 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 61,91 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 4,52 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 9,97 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 2,16 mg |
| vitamine k, totaal | 4,15 ug |
| zetmeel, totaal | 6,57 g |
| zink | 1,82 mg |
| zout | 1051,69 mg |