Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Visbal, gekookt - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 135,28 kcal 566,51 kJ | % energie |
| Dik | 3,63 g | 22 % |
| Koolhydraat | 6,62 g | 20 % |
| Eiwit | 18,67 g | 59 % |
| Suiker | 0,14 g | |
| Verzadigd vet | 0,87 g | |
| Zout | 1015,87 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 95,38 mg |
| carotenoïden, totaal | 75,80 ug |
| cholesterol (gc) | 91,23 mg |
| eiwit, totaal | 18,67 g |
| energie, berekend | 566,51 kJ |
| folaat, totaal | 16,84 ug |
| fosfor | 258,90 mg |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,04 g |
| ijzer, totaal | 0,75 mg |
| jodide (jodium) | 54,63 ug |
| kalium | 323,25 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 6,62 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 27,53 mg |
| maltose | 0,08 g |
| natrium | 398,69 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 5,94 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 3,35 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,08 g |
| riboflavine | 0,14 mg |
| selenium, totaal | 26,59 ug |
| sterolen, totaal | 4,39 mg |
| sucrose | 0,02 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 0,14 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,07 mg |
| tryptofaan | 239,80 mg |
| vet, totaal | 3,63 g |
| vetzuren, totaal | 2,94 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,99 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,62 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,34 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 0,87 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 1,04 g |
| vetzuren, totale trans | 0,02 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 249,97 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 72,19 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 167,25 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 238,63 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,23 g |
| vezel, totaal | 0,31 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,55 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 48,60 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 4,47 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 9,67 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 1,56 mg |
| vitamine k, totaal | 0,76 ug |
| zetmeel, totaal | 6,48 g |
| zink | 1,79 mg |
| zout | 1015,87 mg |