Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Visstoofpot, Mager Melk - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 130,26 kcal 545,09 kJ | % energie |
| Dik | 6,44 g | 44 % |
| Koolhydraat | 3,67 g | 10 % |
| Eiwit | 14,20 g | 46 % |
| Suiker | 1,75 g | |
| Verzadigd vet | 1,60 g | |
| Zout | 1011,23 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 115,25 mg |
| carotenoïden, totaal | 342,60 ug |
| cholesterol (gc) | 45,36 mg |
| eiwit, totaal | 14,20 g |
| energie, berekend | 545,09 kJ |
| folaat, totaal | 10,97 ug |
| fosfor | 214,70 mg |
| fructose | 0,01 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,01 g |
| ijzer, totaal | 0,50 mg |
| jodide (jodium) | 48,43 ug |
| kalium | 306,01 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 3,67 g |
| lactose | 1,70 g |
| magnesium | 24,23 mg |
| maltose | 0,02 g |
| natrium | 396,87 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 4,56 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 2,66 mg |
| organische zuren, totaal | 0,07 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,04 g |
| riboflavine | 0,13 mg |
| selenium, totaal | 18,66 ug |
| sterolen, totaal | 20,37 mg |
| sucrose | 0,01 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 1,75 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,05 mg |
| tryptofaan | 181,90 mg |
| vet, totaal | 6,44 g |
| vetzuren, totaal | 5,93 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 1,74 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,77 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,93 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 1,60 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 2,51 g |
| vetzuren, totale trans | 0,04 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 871,47 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 347,43 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 131,45 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 178,55 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,11 g |
| vezel, totaal | 0,26 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,44 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 46,43 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 3,45 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 2,99 mg |
| vitamine d | 7,96 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 1,83 mg |
| vitamine k, totaal | 8,75 ug |
| zetmeel, totaal | 1,93 g |
| zink | 1,43 mg |
| zout | 1011,23 mg |