Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Vleesoep, eland, aardappel, wortel - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 45,65 kcal 191,53 kJ | % energie |
| Dik | 0,81 g | 0 % |
| Koolhydraat | 3,45 g | 38 % |
| Eiwit | 5,74 g | 63 % |
| Suiker | 0,62 g | |
| Verzadigd vet | 0,18 g | |
| Zout | 509,60 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 7,90 mg |
| carotenoïden, totaal | 1082,30 ug |
| cholesterol (gc) | 13,08 mg |
| eiwit, totaal | 5,74 g |
| energie, berekend | 191,53 kJ |
| folaat, totaal | 5,20 ug |
| fosfor | 68,00 mg |
| fructose | 0,19 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,19 g |
| ijzer, totaal | 1,06 mg |
| jodide (jodium) | 12,84 ug |
| kalium | 229,64 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 3,45 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 12,81 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 200,00 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 1,67 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 1,42 mg |
| organische zuren, totaal | 0,14 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,15 g |
| riboflavine | 0,07 mg |
| selenium, totaal | 1,18 ug |
| sterolen, totaal | 2,92 mg |
| sucrose | 0,24 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 0,62 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,06 mg |
| tryptofaan | 79,80 mg |
| vet, totaal | 0,81 g |
| vetzuren, totaal | 0,42 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,09 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,03 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,06 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 0,18 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 0,14 g |
| vetzuren, totale trans | 0,00 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 52,46 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 21,40 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 3,35 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,34 g |
| vezel, totaal | 0,43 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,18 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 67,50 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 1,03 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 1,63 mg |
| vitamine d | 0,05 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,24 mg |
| vitamine k, totaal | 2,75 ug |
| zetmeel, totaal | 2,83 g |
| zink | 1,26 mg |
| zout | 509,60 mg |