Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Wildvogel - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 121,89 kcal 510,75 kJ | % energie |
| Dik | 4,50 g | 31 % |
| Koolhydraat | 0,00 g | 0 % |
| Eiwit | 20,25 g | 69 % |
| Suiker | 0,00 g | |
| Verzadigd vet | 1,11 g | |
| Zout | 225,50 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 40,00 mg |
| carotenoïden, totaal | 0,00 ug |
| cholesterol (gc) | 69,90 mg |
| eiwit, totaal | 20,25 g |
| energie, berekend | 510,75 kJ |
| folaat, totaal | 6,00 ug |
| fosfor | 290,00 mg |
| fructose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| ijzer, totaal | 7,50 mg |
| jodide (jodium) | 8,00 ug |
| kalium | 390,00 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 0,00 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 36,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 88,50 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 11,18 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 6,50 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,00 g |
| riboflavine | 0,90 mg |
| selenium, totaal | 13,00 ug |
| sterolen, totaal | 14,00 mg |
| sucrose | 0,00 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 0,00 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,42 mg |
| tryptofaan | 280,00 mg |
| vet, totaal | 4,50 g |
| vetzuren, totaal | 4,33 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,90 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,06 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,84 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 1,11 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 2,31 g |
| vetzuren, totale trans | 0,00 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 815,53 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 53,45 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 7,06 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,00 g |
| vezel, totaal | 0,00 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,56 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 32,10 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,40 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,70 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,70 mg |
| vitamine k, totaal | 60,00 ug |
| zetmeel, totaal | 0,00 g |
| zink | 1,50 mg |
| zout | 225,50 mg |