Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Wit brood, tarwe broodje met kaas - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 286,57 kcal 1199,76 kJ | % energie |
| Dik | 3,69 g | 10 % |
| Koolhydraat | 51,73 g | 76 % |
| Eiwit | 9,54 g | 13 % |
| Suiker | 0,85 g | |
| Verzadigd vet | 1,47 g | |
| Zout | 1258,10 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 63,97 mg |
| carotenoïden, totaal | 6,70 ug |
| cholesterol (gc) | 2,65 mg |
| eiwit, totaal | 9,54 g |
| energie, berekend | 1199,76 kJ |
| folaat, totaal | 29,09 ug |
| fosfor | 117,70 mg |
| fructose | 0,04 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,04 g |
| ijzer, totaal | 0,69 mg |
| jodide (jodium) | 8,24 ug |
| kalium | 126,05 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 51,73 g |
| lactose | 0,01 g |
| magnesium | 24,05 mg |
| maltose | 0,63 g |
| natrium | 493,76 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 2,49 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,88 mg |
| organische zuren, totaal | 0,08 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,66 g |
| riboflavine | 0,09 mg |
| selenium, totaal | 8,04 ug |
| sterolen, totaal | 40,52 mg |
| sucrose | 0,14 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 0,85 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,05 mg |
| tryptofaan | 111,20 mg |
| vet, totaal | 3,69 g |
| vetzuren, totaal | 3,22 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,73 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,08 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,64 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 1,47 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 0,96 g |
| vetzuren, totale trans | 0,06 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 638,96 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 78,56 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 1,92 g |
| vezel, totaal | 2,58 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,08 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 9,77 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,09 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,03 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,43 mg |
| vitamine k, totaal | 2,61 ug |
| zetmeel, totaal | 50,88 g |
| zink | 0,85 mg |
| zout | 1258,10 mg |