Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Witbrood, Stokbrood, Knoflookboter / Kruidenvulling - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 333,89 kcal 1397,36 kJ | % energie |
| Dik | 12,23 g | 34 % |
| Koolhydraat | 46,75 g | 58 % |
| Eiwit | 7,71 g | 9 % |
| Suiker | 0,90 g | |
| Verzadigd vet | 7,42 g | |
| Zout | 1680,94 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 20,91 mg |
| carotenoïden, totaal | 270,60 ug |
| cholesterol (gc) | 24,61 mg |
| eiwit, totaal | 7,71 g |
| energie, berekend | 1397,36 kJ |
| folaat, totaal | 21,88 ug |
| fosfor | 85,20 mg |
| fructose | 0,05 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,05 g |
| ijzer, totaal | 0,68 mg |
| jodide (jodium) | 31,69 ug |
| kalium | 123,08 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 46,75 g |
| lactose | 0,11 g |
| magnesium | 20,67 mg |
| maltose | 0,56 g |
| natrium | 659,72 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 1,95 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,73 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,60 g |
| riboflavine | 0,06 mg |
| selenium, totaal | 6,38 ug |
| sterolen, totaal | 31,40 mg |
| sucrose | 0,13 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 0,90 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,05 mg |
| tryptofaan | 39,40 mg |
| vet, totaal | 12,23 g |
| vetzuren, totaal | 11,26 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,78 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,08 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,58 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 7,42 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 2,78 g |
| vetzuren, totale trans | 0,27 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 545,20 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 75,60 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 1,73 g |
| vezel, totaal | 2,40 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,08 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 93,56 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 1,84 mg |
| vitamine d | 0,05 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,50 mg |
| vitamine k, totaal | 6,35 ug |
| zetmeel, totaal | 45,85 g |
| zink | 0,60 mg |
| zout | 1680,94 mg |