Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Witte saus Met Kaas, Lage dikke melk, verdikt met bloem en boter - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 160,13 kcal 670,39 kJ | % energie |
| Dik | 10,53 g | 60 % |
| Koolhydraat | 9,29 g | 24 % |
| Eiwit | 6,94 g | 16 % |
| Suiker | 4,44 g | |
| Verzadigd vet | 4,37 g | |
| Zout | 895,35 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 227,23 mg |
| carotenoïden, totaal | 29,10 ug |
| cholesterol (gc) | 18,04 mg |
| eiwit, totaal | 6,94 g |
| energie, berekend | 670,39 kJ |
| folaat, totaal | 4,87 ug |
| fosfor | 195,10 mg |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| ijzer, totaal | 0,17 mg |
| jodide (jodium) | 25,49 ug |
| kalium | 156,51 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 9,29 g |
| lactose | 4,36 g |
| magnesium | 16,29 mg |
| maltose | 0,06 g |
| natrium | 351,39 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 1,50 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,16 mg |
| organische zuren, totaal | 0,24 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,06 g |
| riboflavine | 0,20 mg |
| selenium, totaal | 6,82 ug |
| sterolen, totaal | 26,59 mg |
| sucrose | 0,01 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 4,44 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,03 mg |
| tryptofaan | 98,60 mg |
| vet, totaal | 10,53 g |
| vetzuren, totaal | 9,69 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 1,53 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,40 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 1,09 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 4,37 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 3,60 g |
| vetzuren, totale trans | 0,14 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 1082,39 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 397,77 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,17 g |
| vezel, totaal | 0,23 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,06 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 61,66 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,56 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,59 mg |
| vitamine d | 1,11 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 1,00 mg |
| vitamine k, totaal | 6,67 ug |
| zetmeel, totaal | 4,84 g |
| zink | 0,94 mg |
| zout | 895,35 mg |