Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Witte saus Met Spinazie, Lichte melk, verdikt met bloem - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 57,12 kcal 239,89 kJ | % energie |
| Dik | 1,44 g | 18 % |
| Koolhydraat | 7,15 g | 57 % |
| Eiwit | 3,48 g | 24 % |
| Suiker | 4,28 g | |
| Verzadigd vet | 0,93 g | |
| Zout | 538,40 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 128,12 mg |
| carotenoïden, totaal | 2017,90 ug |
| cholesterol (gc) | 5,55 mg |
| eiwit, totaal | 3,48 g |
| energie, berekend | 239,89 kJ |
| folaat, totaal | 38,37 ug |
| fosfor | 90,60 mg |
| fructose | 0,03 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,03 g |
| ijzer, totaal | 0,42 mg |
| jodide (jodium) | 21,27 ug |
| kalium | 258,34 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 7,15 g |
| lactose | 4,16 g |
| magnesium | 26,12 mg |
| maltose | 0,03 g |
| natrium | 211,30 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 1,05 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,43 mg |
| organische zuren, totaal | 0,17 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,14 g |
| riboflavine | 0,18 mg |
| selenium, totaal | 2,85 ug |
| sterolen, totaal | 4,50 mg |
| sucrose | 0,03 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 4,28 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,05 mg |
| tryptofaan | 52,90 mg |
| vet, totaal | 1,44 g |
| vetzuren, totaal | 1,37 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,11 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,04 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,05 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 0,93 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 0,32 g |
| vetzuren, totale trans | 0,02 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 50,12 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 41,75 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,34 g |
| vezel, totaal | 0,47 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,10 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 74,45 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,31 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 10,76 mg |
| vitamine d | 0,87 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,36 mg |
| vitamine k, totaal | 70,52 ug |
| zetmeel, totaal | 2,86 g |
| zink | 0,62 mg |
| zout | 538,40 mg |