Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Witte wijn en dillensaus - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 107,55 kcal 450,08 kJ | % energie |
| Dik | 4,28 g | 46 % |
| Koolhydraat | 8,49 g | 41 % |
| Eiwit | 1,66 g | 5 % |
| Alcohol | 1,46 g | 9 % |
| Suiker | 1,46 g | |
| Verzadigd vet | 2,66 g | |
| Zout | 613,53 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 1,46 g |
| calcium | 16,75 mg |
| carotenoïden, totaal | 429,20 ug |
| cholesterol (gc) | 9,28 mg |
| eiwit, totaal | 1,66 g |
| energie, berekend | 450,08 kJ |
| folaat, totaal | 4,37 ug |
| fosfor | 24,20 mg |
| fructose | 0,48 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,50 g |
| ijzer, totaal | 0,35 mg |
| jodide (jodium) | 14,80 ug |
| kalium | 97,92 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 8,49 g |
| lactose | 0,04 g |
| magnesium | 9,75 mg |
| maltose | 0,09 g |
| natrium | 240,79 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 0,36 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,16 mg |
| organische zuren, totaal | 1,47 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,22 g |
| riboflavine | 0,02 mg |
| selenium, totaal | 1,18 ug |
| sterolen, totaal | 10,17 mg |
| sucrose | 0,35 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 1,46 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,02 mg |
| tryptofaan | 16,70 mg |
| vet, totaal | 4,28 g |
| vetzuren, totaal | 3,96 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,21 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,03 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,13 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 2,66 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 0,99 g |
| vetzuren, totale trans | 0,10 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 122,79 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 25,92 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,44 g |
| vezel, totaal | 0,72 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,05 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 43,98 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 3,36 mg |
| vitamine d | 0,02 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,18 mg |
| vitamine k, totaal | 8,03 ug |
| zetmeel, totaal | 7,03 g |
| zink | 0,20 mg |
| zout | 613,53 mg |