Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Wok-groenten, gebakken, wortel-erwt-kastanje-bamboe schiet-zoete peper-ui - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
Energie | 124,28 kcal 520,28 kJ | % energie |
Dik | 8,42 g | 64 % |
Koolhydraat | 8,73 g | 29 % |
Eiwit | 2,44 g | 7 % |
Suiker | 4,99 g | |
Verzadigd vet | 0,59 g | |
Zout | 589,79 mg |
Alle voedingsfactoren | Bedrag |
---|---|
alcohol | 0,00 g |
calcium | 27,39 mg |
carotenoïden, totaal | 4811,50 ug |
cholesterol (gc) | 0,46 mg |
eiwit, totaal | 2,44 g |
energie, berekend | 520,28 kJ |
folaat, totaal | 34,83 ug |
fosfor | 73,30 mg |
fructose | 0,98 g |
galactose | 0,00 g |
glucose | 0,99 g |
ijzer, totaal | 0,92 mg |
jodide (jodium) | 0,92 ug |
kalium | 438,11 mg |
koolhydraat, beschikbaar | 8,73 g |
lactose | 0,00 g |
magnesium | 23,58 mg |
maltose | 0,02 g |
natrium | 231,47 mg |
niacine equivalenten, totaal | 1,64 mg |
niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 1,33 mg |
organische zuren, totaal | 0,18 g |
polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,57 g |
riboflavine | 0,09 mg |
selenium, totaal | 0,57 ug |
sterolen, totaal | 70,38 mg |
sucrose | 2,55 g |
suikeralcoholen | 0,00 g |
suikers, totaal | 4,99 g |
thiamine (vitamine b1) | 0,13 mg |
tryptofaan | 19,20 mg |
vet, totaal | 8,42 g |
vetzuren, totaal | 8,07 g |
vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 2,94 g |
vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,80 g |
vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 2,13 g |
vetzuren, totaal verzadigd | 0,59 g |
vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 4,53 g |
vetzuren, totale trans | 0,00 g |
vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 2130,99 mg |
vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 795,93 mg |
vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
vezel, onoplosbaar in water | 1,55 g |
vezel, totaal | 2,85 g |
vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,45 mg |
vitamine a retinol activiteit equivalenten | 264,21 ug |
vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
vitamine c (ascorbinezuur) | 37,48 mg |
vitamine d | 0,01 ug |
vitamine e alfatocopherol | 2,47 mg |
vitamine k, totaal | 30,63 ug |
zetmeel, totaal | 3,74 g |
zink | 0,79 mg |
zout | 589,79 mg |