Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Wok-Groenten, Gebakken, Zoete Mielie-Wortel-Erwt-Broccoli-Zoete Peper-Paddenstoelen-Prei - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 135,76 kcal 568,78 kJ | % energie |
| Dik | 8,69 g | 60 % |
| Koolhydraat | 9,52 g | 30 % |
| Eiwit | 3,19 g | 10 % |
| Suiker | 4,10 g | |
| Verzadigd vet | 0,62 g | |
| Zout | 20,47 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 24,72 mg |
| carotenoïden, totaal | 4064,70 ug |
| cholesterol (gc) | 0,39 mg |
| eiwit, totaal | 3,19 g |
| energie, berekend | 568,78 kJ |
| folaat, totaal | 58,45 ug |
| fosfor | 85,70 mg |
| fructose | 0,82 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 1,29 g |
| ijzer, totaal | 1,02 mg |
| jodide (jodium) | 1,13 ug |
| kalium | 351,22 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 9,52 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 27,86 mg |
| maltose | 0,02 g |
| natrium | 8,03 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 2,24 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 1,72 mg |
| organische zuren, totaal | 0,14 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,64 g |
| riboflavine | 0,12 mg |
| selenium, totaal | 0,47 ug |
| sterolen, totaal | 83,67 mg |
| sucrose | 1,90 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 4,10 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,14 mg |
| tryptofaan | 31,20 mg |
| vet, totaal | 8,69 g |
| vetzuren, totaal | 8,28 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 3,07 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,82 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 2,22 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 0,62 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 4,59 g |
| vetzuren, totale trans | 0,00 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 2222,57 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 822,83 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 2,01 g |
| vezel, totaal | 3,12 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,23 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 196,20 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,01 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 57,62 mg |
| vitamine d | 0,01 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 2,31 mg |
| vitamine k, totaal | 53,52 ug |
| zetmeel, totaal | 5,43 g |
| zink | 0,53 mg |
| zout | 20,47 mg |