Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Wok-groenten, gebakken, zoete peper-ui-zoete maïsbonen - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 141,49 kcal 592,87 kJ | % energie |
| Dik | 8,24 g | 56 % |
| Koolhydraat | 11,66 g | 34 % |
| Eiwit | 3,34 g | 9 % |
| Suiker | 3,81 g | |
| Verzadigd vet | 0,58 g | |
| Zout | 9,53 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 39,01 mg |
| carotenoïden, totaal | 1800,20 ug |
| cholesterol (gc) | 0,78 mg |
| eiwit, totaal | 3,34 g |
| energie, berekend | 592,87 kJ |
| folaat, totaal | 77,81 ug |
| fosfor | 77,10 mg |
| fructose | 1,19 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 1,23 g |
| ijzer, totaal | 0,93 mg |
| jodide (jodium) | 0,65 ug |
| kalium | 319,96 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 11,66 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 29,08 mg |
| maltose | 0,06 g |
| natrium | 3,74 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 1,72 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 1,03 mg |
| organische zuren, totaal | 0,12 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 1,23 g |
| riboflavine | 0,07 mg |
| selenium, totaal | 0,87 ug |
| sterolen, totaal | 72,68 mg |
| sucrose | 1,22 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 3,81 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,10 mg |
| tryptofaan | 41,80 mg |
| vet, totaal | 8,24 g |
| vetzuren, totaal | 7,80 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 2,89 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,81 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 2,07 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 0,58 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 4,33 g |
| vetzuren, totale trans | 0,00 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 2071,92 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 809,35 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 2,55 g |
| vezel, totaal | 3,63 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,23 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 60,18 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 49,35 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 2,23 mg |
| vitamine k, totaal | 27,41 ug |
| zetmeel, totaal | 7,86 g |
| zink | 0,38 mg |
| zout | 9,53 mg |