Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Wok-Groenten, Gebakken, Zwarte Wortel-Broccoli-Water Kastanje-Maïs-Paddestoel - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 139,10 kcal 582,86 kJ | % energie |
| Dik | 8,53 g | 58 % |
| Koolhydraat | 11,46 g | 35 % |
| Eiwit | 2,52 g | 6 % |
| Suiker | 4,72 g | |
| Verzadigd vet | 0,60 g | |
| Zout | 29,82 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 31,61 mg |
| carotenoïden, totaal | 3704,70 ug |
| cholesterol (gc) | 0,40 mg |
| eiwit, totaal | 2,52 g |
| energie, berekend | 582,86 kJ |
| folaat, totaal | 52,72 ug |
| fosfor | 78,10 mg |
| fructose | 0,85 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 1,34 g |
| ijzer, totaal | 0,71 mg |
| jodide (jodium) | 0,90 ug |
| kalium | 438,14 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 11,46 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 25,48 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 11,70 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 1,88 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 1,48 mg |
| organische zuren, totaal | 0,16 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,59 g |
| riboflavine | 0,12 mg |
| selenium, totaal | 0,45 ug |
| sterolen, totaal | 72,34 mg |
| sucrose | 2,18 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 4,72 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,12 mg |
| tryptofaan | 24,10 mg |
| vet, totaal | 8,53 g |
| vetzuren, totaal | 8,15 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 2,99 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,82 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 2,17 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 0,60 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 4,56 g |
| vetzuren, totale trans | 0,00 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 2163,80 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 817,66 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 1,80 g |
| vezel, totaal | 3,06 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,43 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 214,84 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 37,45 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 2,20 mg |
| vitamine k, totaal | 37,98 ug |
| zetmeel, totaal | 6,74 g |
| zink | 0,42 mg |
| zout | 29,82 mg |