Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Wok-Groenten, Wortel-Erwt-Water Kastanje-Bamboe Schiet-Zoete Peper-Champignons - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 46,13 kcal 193,90 kJ | % energie |
| Dik | 0,33 g | 0 % |
| Koolhydraat | 7,60 g | 78 % |
| Eiwit | 2,12 g | 22 % |
| Suiker | 4,34 g | |
| Verzadigd vet | 0,06 g | |
| Zout | 513,12 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 22,67 mg |
| carotenoïden, totaal | 4185,90 ug |
| cholesterol (gc) | 0,10 mg |
| eiwit, totaal | 2,12 g |
| energie, berekend | 193,90 kJ |
| folaat, totaal | 30,30 ug |
| fosfor | 62,30 mg |
| fructose | 0,85 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,86 g |
| ijzer, totaal | 0,79 mg |
| jodide (jodium) | 0,80 ug |
| kalium | 379,79 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 7,60 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 20,34 mg |
| maltose | 0,02 g |
| natrium | 201,38 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 1,43 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 1,15 mg |
| organische zuren, totaal | 0,15 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,49 g |
| riboflavine | 0,08 mg |
| selenium, totaal | 0,50 ug |
| sterolen, totaal | 18,27 mg |
| sucrose | 2,22 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 4,34 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,11 mg |
| tryptofaan | 16,70 mg |
| vet, totaal | 0,33 g |
| vetzuren, totaal | 0,24 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,16 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,03 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,13 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 0,06 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 0,03 g |
| vetzuren, totale trans | 0,00 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 124,24 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 25,71 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 1,35 g |
| vezel, totaal | 2,48 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,39 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 229,86 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 32,61 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,61 mg |
| vitamine k, totaal | 17,35 ug |
| zetmeel, totaal | 3,25 g |
| zink | 0,68 mg |
| zout | 513,12 mg |