Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Worst, lauantai, gebakken - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 279,40 kcal 1169,61 kJ | % energie |
| Dik | 23,02 g | 74 % |
| Koolhydraat | 8,26 g | 11 % |
| Eiwit | 10,37 g | 14 % |
| Suiker | 1,35 g | |
| Verzadigd vet | 7,91 g | |
| Zout | 2152,73 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 13,06 mg |
| carotenoïden, totaal | 4,90 ug |
| cholesterol (gc) | 36,23 mg |
| eiwit, totaal | 10,37 g |
| energie, berekend | 1169,61 kJ |
| folaat, totaal | 3,22 ug |
| fosfor | 113,90 mg |
| fructose | 0,01 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 1,30 g |
| ijzer, totaal | 0,52 mg |
| jodide (jodium) | 4,81 ug |
| kalium | 186,31 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 8,26 g |
| lactose | 0,01 g |
| magnesium | 16,28 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 844,87 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 4,75 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 2,67 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,06 g |
| riboflavine | 0,14 mg |
| selenium, totaal | 10,04 ug |
| sterolen, totaal | 21,99 mg |
| sucrose | 0,02 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 1,35 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,48 mg |
| tryptofaan | 125,00 mg |
| vet, totaal | 23,02 g |
| vetzuren, totaal | 21,84 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 3,58 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,54 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 2,93 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 7,91 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 10,13 g |
| vetzuren, totale trans | 0,03 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 2825,34 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 500,90 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 6,43 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 6,41 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,06 g |
| vezel, totaal | 0,12 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,23 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 23,57 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,41 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,44 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 1,10 mg |
| vitamine k, totaal | 6,49 ug |
| zetmeel, totaal | 6,92 g |
| zink | 1,11 mg |
| zout | 2152,73 mg |