Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Worst, ring bologna, gebakken zonder vet - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 233,75 kcal 978,44 kJ | % energie |
| Dik | 17,59 g | 68 % |
| Koolhydraat | 8,44 g | 14 % |
| Eiwit | 10,76 g | 18 % |
| Suiker | 0,82 g | |
| Verzadigd vet | 6,96 g | |
| Zout | 1963,55 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 20,13 mg |
| carotenoïden, totaal | 4,10 ug |
| cholesterol (gc) | 34,85 mg |
| eiwit, totaal | 10,76 g |
| energie, berekend | 978,44 kJ |
| folaat, totaal | 4,34 ug |
| fosfor | 114,20 mg |
| fructose | 0,01 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,77 g |
| ijzer, totaal | 0,80 mg |
| jodide (jodium) | 4,94 ug |
| kalium | 201,98 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 8,44 g |
| lactose | 0,01 g |
| magnesium | 16,80 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 770,62 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 4,85 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 2,74 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,07 g |
| riboflavine | 0,12 mg |
| selenium, totaal | 9,82 ug |
| sterolen, totaal | 0,68 mg |
| sucrose | 0,02 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 0,82 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,35 mg |
| tryptofaan | 129,60 mg |
| vet, totaal | 17,59 g |
| vetzuren, totaal | 16,56 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 2,06 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,18 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 1,79 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 6,96 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 7,26 g |
| vetzuren, totale trans | 0,06 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 1702,56 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 141,50 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 4,37 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 4,36 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,07 g |
| vezel, totaal | 0,14 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,24 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 6,18 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,56 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,19 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,31 mg |
| vitamine k, totaal | 1,49 ug |
| zetmeel, totaal | 7,62 g |
| zink | 1,37 mg |
| zout | 1963,55 mg |