Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Worst, ring bologna, licht, gemiddeld - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 161,33 kcal 675,82 kJ | % energie |
| Dik | 8,98 g | 51 % |
| Koolhydraat | 8,76 g | 23 % |
| Eiwit | 9,83 g | 26 % |
| Suiker | 1,10 g | |
| Verzadigd vet | 2,89 g | |
| Zout | 1662,45 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 18,25 mg |
| carotenoïden, totaal | 0,00 ug |
| cholesterol (gc) | 43,12 mg |
| eiwit, totaal | 9,83 g |
| energie, berekend | 675,82 kJ |
| folaat, totaal | 5,59 ug |
| fosfor | 96,60 mg |
| fructose | 0,01 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 1,05 g |
| ijzer, totaal | 0,58 mg |
| jodide (jodium) | 8,36 ug |
| kalium | 123,64 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 8,76 g |
| lactose | 0,01 g |
| magnesium | 12,10 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 652,45 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 4,98 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 2,87 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,07 g |
| riboflavine | 0,09 mg |
| selenium, totaal | 7,13 ug |
| sterolen, totaal | 0,75 mg |
| sucrose | 0,02 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 1,10 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,16 mg |
| tryptofaan | 129,10 mg |
| vet, totaal | 8,98 g |
| vetzuren, totaal | 8,50 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 1,41 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,11 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 1,27 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 2,89 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 4,16 g |
| vetzuren, totale trans | 0,03 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 1225,96 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 88,99 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 1,82 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 7,85 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,07 g |
| vezel, totaal | 0,13 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,22 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 13,58 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,21 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,29 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,31 mg |
| vitamine k, totaal | 19,98 ug |
| zetmeel, totaal | 7,67 g |
| zink | 0,75 mg |
| zout | 1662,45 mg |